Autore: Shannon Kelleher

Secondo un nuovo articolo di revisione, le sostanze chimiche sintetiche tossiche che migrano negli alimenti ultra-processati attraverso imballaggi, macchinari di lavorazione e altre fonti potrebbero spiegare perché questi alimenti sono così dannosi per la nostra salute. Oltre allo scarso valore nutrizionale degli alimenti, queste sostanze chimiche rappresentano una spiegazione “sottovalutata e poco studiata” del legame...

L’uso di pesticidi è un fattore significativo nel cambiamento climatico dannoso, contribuendo alle emissioni di gas serra in diversi modi, secondo un rapporto pubblicato questa settimana. Il rapporto pubblicato dal Pesticide Action Network North America (PANNA) ha rilevato che i gas serra vengono emessi durante la produzione di questi pesticidi, nonché quando vengono applicati alle colture e,...