Un bambino su sei in Germania è in sovrappeso. Ecco perché il ministro dell’Alimentazione Cem Ecdemir vuole vietare la pubblicità di cibi malsani nonostante le reazioni. Se dipendesse dal ministro dell’Alimentazione e dell’agricoltura Cem Ecdemir del Partito dei Verdi, la pubblicità di alimenti malsani sarebbe stata vietata da tempo. È del parere che tra le 18:00 e le 23:00 non debbano...
“Ci sono molti rapporti in letteratura che mostrano che i livelli di CO2 previsti alla fine del ventunesimo secolo porteranno a una minore concentrazione di azoto nella maggior parte delle piante, influenzando principalmente il contenuto proteico nei prodotti vegetali”, afferma il primo autore Alain Gojon, direttore della ricerca dell’Istituto nazionale di ricerca francese per l’agricoltura, l’alimentazione...
Per molte persone, la comodità dei pasti precotti e istantanei può rendere facile trascurare le informazioni nutrizionali tutt’altro che ideali, ma un team guidato da ricercatori della Tufts University e dell’Università di Harvard spera che cambi dopo aver scoperto di recente un legame tra l’elevato consumo di alimenti ultra-lavorati e processati e un aumentato rischio...